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李舜调教完小陆子也没有太当回事,毕竟有的时候入手到好东西是要看人的。
好东西遇到人也是要讲究缘分的,没有缘分或者缘分未到都是不可以强求的。
有佛系心情加持,李舜觉得这几天肯定能完美躺平。
听说街角开了个一得阁生煎包子店,李舜决定遵从本心去一探究竟。
本地也有生煎馒头,不过本地叫生煎包子。制作的手法差不多,关键出入还是在煎字上面。
本地都是包子底朝下,只用油煎,所以出锅时很容易粘锅底。
底部也太硬,吃上去跟啃锅巴样。包子内部汤水也不足。
这个一得阁的生煎据说是请锡山师傅过来做的,锡山那边包子不叫包子叫馒头。
肉馅的口味已经本地改良过了,稍微有点甜味,刚好可以提鲜。
要真太甜估计这边大部分人都能被齁死。江南地区也只有锡山一个
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